本場に学ぶ中国茶 : 茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊
著者
書誌事項
本場に学ぶ中国茶 : 茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊
科学出版社東京, 2012.12
- タイトル別名
-
本場に学ぶ中国茶 : 茶葉や茶器の選び方おいしい淹れ方味わい方すべてがわかる一冊
- タイトル読み
-
ホンバ ニ マナブ チュウゴクチャ : チャバ ヤ チャキ ノ エラビカタ オイシイ イレカタ アジワイカタ スベテ ガ ワカル イッサツ
大学図書館所蔵 件 / 全24件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
監修: 王広智
内容説明・目次
内容説明
多彩な内容で中国茶の奥深い世界をご紹介。茶葉ごとの特徴や淹れ方はもちろん、茶殻の利用法まで盛りだくさんな内容です。
目次
- １ 中国茶・Ｑ＆Ａ
- ２ 緑茶
- ３ ウーロン茶
- ４ 紅茶
- ５ 黄茶
- ６ 白茶
- ７ 黒茶
- ８ 花茶・工芸茶
「BOOKデータベース」 より