痛風・高尿酸血症の人のためのおいしい食事自由自在 : 最新決定版
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痛風・高尿酸血症の人のためのおいしい食事自由自在 : 最新決定版
（主婦の友新実用BOOKS, . Clinic||クリニック）
主婦の友社, [2013.1]
- タイトル別名
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最新決定版痛風・高尿酸血症の人のためのおいしい食事自由自在
痛風高尿酸血症の人のためのおいしい食事自由自在 : 最新決定版
- タイトル読み
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ツウフウ コウニョウサンケッショウ ノ ヒト ノ タメ ノ オイシイ ショクジ ジユウ ジザイ : サイシン ケッテイバン
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注記
指導・監修; 忍田聡子
出版年はブックジャケットによる
索引あり
内容説明・目次
内容説明
病気の仕組みと食生活との関係、食事の見直し法を、わかりやすく解説。好みの料理を組み合わせ、主食を添えれば、理想的な献立が即完成。毎日飽きずに無理なく続けられる、おいしい家庭おかず２７７レシピ大集合。材料からどんな料理が作れるかわかって、食材の使いまわし、使いきりに便利な索引つき。
目次
- 主菜—プリン体とエネルギーを控え、尿酸値と肥満をじょうずにコントロールする献立の要となるおかず（肉料理；魚料理；シーフード料理 ほか）
- 副菜Ａ—７０ｋｃａｌ〜１００ｋｃａｌの尿酸値を下げるのに効果的なヘルシーおかず（あえ物；サラダ；酢の物 ほか）
- 副菜Ｂ—４０ｋｃａｌ〜６０ｋｃａｌの尿酸を排出しやすくする野菜や海藻中心のおかず
- もう一品—ビタミンやミネラルを補給する野菜と海藻を使った３０ｋｃａｌ以内の小さなおかず（淡色野菜を使ったもう一品；緑黄色野菜を使ったもう一品；きのこを使ったもう一品 ほか）
「BOOKデータベース」 より