紅茶の文化史
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紅茶の文化史
（平凡社ライブラリー, 782）
平凡社, 2013.2
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コウチャ ノ ブンカシ
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Description and Table of Contents
Description
紅茶はいつから飲まれているのか？なぜイギリス人は紅茶好きなのか？新聞とコーヒー・紅茶の深い関係とは？海の支配者の変遷と茶、アメリカ独立と茶、植民地と茶の種類、子規とミルク・ティー…世界史・日本史に深く刻まれた紅茶の歴史から喫茶のエチケットや茶道具のウンチクまで、紅茶のすべてを平易に詳しく説き明かす。
Table of Contents
- 紅茶前史
- 十七世紀
- 十八世紀
- 十九世紀
- 自動販売機とティー・バッグ
- 紅茶の飲み方
- 中国茶の輸出
- 紅茶と陶磁器
- ティー・セット
- 日本の紅茶
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