小さな飲食店の忘れられない「記念日販促」 : お客様が必ずリピートしたくなる"特別なしかけ"
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小さな飲食店の忘れられない「記念日販促」 : お客様が必ずリピートしたくなる"特別なしかけ"
（Do books）
同文舘出版, 2012.12
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チイサナ インショクテン ノ ワスレラレナイ キネンビ ハンソク : オキャクサマ ガ カナラズ リピート シタク ナル トクベツ ナ シカケ
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Description and Table of Contents
Description
お客様の満足度がグンと上がり、スタッフも笑顔になる“特別なしかけ”。不景気だからこそ、「記念日」は外食したくなる、客単価が上がる、キャンセルされにくい、クチコミが広がる、安売りしなくていい—など、メリットがいっぱい。
Table of Contents
- １ リピーターが増える感動の「記念日販促」
- ２ 「記念日販促」を始める前に必要なこと
- ３ お客様が心から喜ぶ記念日販促をスタートしよう
- ４ 客単価と満足度を上げる記念日メニューのつくり方
- ５ レベル別実践法と記念日別アイデア
- ６ リピートされ愛され続ける飲食店のルール
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