闘う葡萄酒 : 都農ワイナリー伝説

著者

• 上野, 敏彦 ウエノ, トシヒコ

書誌事項

闘う葡萄酒 : 都農ワイナリー伝説

上野敏彦著

平凡社, 2013.1

タイトル別名

A dream shared by all

タイトル読み

タタカウ ブドウシュ : ツノ ワイナリー デンセツ

注記

主な参考・引用文献: p279

内容説明・目次

目次

• 序章　先人の一徹を継いで
• 第１章　南限のワイナリー
• 第２章　驚きの酒を造る仲間たち
• 第３章　台風に耐える歴史
• 第４章　日向のスローフード
• 第５章　さらなる飛躍
• 特別寄稿　意外の連続だから驚きと発見がある（金子勝（慶應義塾大学経済学部教授））

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB11919680
• ISBN:
  • 9784582836042
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 279p, 図版 [4] p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.55
  • NDC9 : 588.55
• 件名:
  • BSH : ぶどう酒
  • NDLSH : 都農ワイナリー