世界の果てまでチョコレート : 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
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世界の果てまでチョコレート : 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
フェリシモ, 2012.12
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セカイ ノ ハテ マデ チョコレート : アマク キビシク ホロニガイ チョコ バイヤー ミリ ノ オシゴト キコウ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- チョコでみんなとしあわせになろう
- チョコの旅人、いざ出発！
- チョコレートのおもしろさを教えてくれた国フランス
- バイヤー泣かせのチョコの国ベルギー
- とにかくでっかい！チョコの国オランダ
- 美しい大人チョコの国オーストリア
- フレーバーの多いチョコの国イギリス
- どこへ行ってもヘーゼルナッツチョコの国イタリア
- 天才的なチョコが生まれる国スペイン
- がんばり屋さんのチョコの国アメリカ
- 番外編カナダ
- スイス／日本
- 幸福になれるチョコレートの基礎知識
- チョコバイヤーの仕事
- 幸福のチョコレート
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