きのこを通して自然を知る : 和良の集落に理想が見えた
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きのこを通して自然を知る : 和良の集落に理想が見えた
岐阜新聞社 , 岐阜新聞情報センター (発売), 2013.1
- タイトル読み
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キノコ オ トオシテ シゼン オ シル : ワラ ノ シュウラク ニ リソウ ガ ミエタ
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内容説明・目次
目次
- 第1章 私ときのことの繋がり(自然の中の理科教育;駆け出し研究;胞子からの出発 ほか)
- 第2章 和良の里に咲いた新しいきのこ栽培法(シイタケ栽培法の多様性;井上九州男会長との出会い;和良式施設栽培法の発見 ほか)
- 第3章 きのこ散歩道
- 第4章 翁茸(オキナタケ)閑話(生物学は、生命学か生活学か—生態系自然観からの理論;生物学的共生と社会学的共生;世界のきのこ産業の総括的分析 ほか)
「BOOKデータベース」 より