きのこを通して自然を知る : 和良の集落に理想が見えた
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きのこを通して自然を知る : 和良の集落に理想が見えた
岐阜新聞社 , 岐阜新聞情報センター (発売), 2013.1
- タイトル読み
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キノコ オ トオシテ シゼン オ シル : ワラ ノ シュウラク ニ リソウ ガ ミエタ
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内容説明・目次
目次
- 第１章 私ときのことの繋がり（自然の中の理科教育；駆け出し研究；胞子からの出発 ほか）
- 第２章 和良の里に咲いた新しいきのこ栽培法（シイタケ栽培法の多様性；井上九州男会長との出会い；和良式施設栽培法の発見 ほか）
- 第３章 きのこ散歩道
- 第４章 翁茸（オキナタケ）閑話（生物学は、生命学か生活学か—生態系自然観からの理論；生物学的共生と社会学的共生；世界のきのこ産業の総括的分析 ほか）
「BOOKデータベース」 より