食品流通イノベーション : 鈴木忠敏教授・本多芳彦教授退任記念論文集
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食品流通イノベーション : 鈴木忠敏教授・本多芳彦教授退任記念論文集
酪農学園大学エクステンションセンター, 2013.3
- タイトル読み
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ショクヒン リュウツウ イノベーション : スズキ タダトシ キョウジュ ホンダ ヨシヒコ キョウジュ タイニン キネン ロンブンシュウ
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注記
略歴: p201-211
執筆者一覧: p232
参考文献・引用文献: 各章末
収録内容
- 刊行にさいして / 尾崎亨
- 食品の安全・安心と消費(生活)者からの信頼性を考える / 鈴木忠敏
- 資源を有効活用した市場創造型製品の開発 / 本多芳彦
- 青果物の物流と省資源輸送包装容器 / 尾崎亨
- 青果物の物流における輸送包装容器と品質 / 樋元淳一
- ICタグの普及と個品への適用の見通し / 三谷光照
- 規模拡大に伴う法人の経営問題 / 柳京煕
- 江別市産業連関表の作成と地域経済の分析 / 深澤史樹
- 『資本論』における新生産部門について / 清野康二
- ストレッチングは単に柔軟性を高めるだけでなく、健康の保持増進にも貢献する / 山口太一