鹿児島地域産業の未来

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鹿児島地域産業の未来

関満博著

新評論, 2013.4

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カゴシマ チイキ サンギョウ ノ ミライ

Available at  / 75 libraries

Description and Table of Contents

Description

地勢的条件からモノカルチャー経済を強いられてきた鹿児島が、飛躍の時を迎えている。人びとが不屈の努力で育んできた農畜水産業・焼酎産業の先駆的な取り組みから、モノづくり中小企業の果敢な展開、離島における地域資源活用策まで、その挑戦の全貌を精査する。

Table of Contents

  • 序章　「２１世紀型地域産業」の形成に向かう鹿児島
  • 第１章　鹿児島の地域産業の特質
  • 第２章　鹿児島農業の新たな展開
  • 第３章　鹿児島の畜産業の新たな展開
  • 第４章　「農」と「食」の新たな取り組み
  • 第５章　水産加工の現状と課題
  • 第６章　焼酎産業の新たな展開
  • 第７章　新たなモノづくり中小企業の登場
  • 第８章　奄美大島—離島の産業化の現状と課題
  • 終章　鹿児島の地域産業の未来

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