亜鉛の機能と健康 : 新たにわかった多彩な機能

Author(s)

Bibliographic Information

亜鉛の機能と健康 : 新たにわかった多彩な機能

駒井三千夫, 神戸大朋責任編集

建帛社, 2013.5

Other Title

Zinc : an important essential trace element for good health

亜鉛の機能と健康 : 新たにわかった多彩な機能

Title Transcription

アエン ノ キノウ ト ケンコウ : アラタ ニ ワカッタ タサイ ナ キノウ

Available at  / 171 libraries

Note

欧文タイトルは標題紙裏による

監修: 日本栄養・食糧学会

文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序章　亜鉛の多彩な生理機能
  • 第１章　多彩な亜鉛欠乏症—臨床と疫学
  • 第２章　亜鉛補充療法
  • 第３章　妊娠期・乳児期・幼児期における亜鉛の栄養的役割
  • 第４章　亜鉛の味覚・食欲調節機能
  • 第５章　亜鉛シグナルからみた脳の健康
  • 第６章　消化管における亜鉛吸収のメカニズム
  • 第７章　亜鉛シグナルによる成長と骨代謝制御
  • 第８章　亜鉛と糖尿病
  • 第９章　アレルギー反応における亜鉛／亜鉛トランスポーターの役割
  • 終章　今後の展望

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB12573184
  • ISBN
    • 9784767961712
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vi, 239p, 図版 [2] p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top