栄養教育論
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書誌事項
栄養教育論
(Nブックス)
建帛社, 2013.5
- タイトル読み
-
エイヨウ キョウイクロン
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注記
管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応
その他の共著者: 川上貴代, 木村典代, 仲森隆子, 橋本佐由理, 廣田直子, 峯松正敏
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 第1章 栄養教育の概念
- 第2章 栄養教育のための理論的基礎
- 第3章 組織・地域づくりと食環境づくり
- 第4章 栄養教育マネジメント
- 第5章 ライフステージ別の栄養教育の展開
- 第6章 社会生活と栄養教育
「BOOKデータベース」 より