清酒の製造に就て
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清酒の製造に就て
（工場研究會速記録, 第35輯）
工場研究會, [1928]
- タイトル読み
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セイシュ ノ セイゾウ ニツイテ
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注記
巻末に「昭和三年四月三十日丸ノ内永樂ビル六階集會室ニテ開催セラレマシタ當研究會三月例會(延期)ニ於ケル...小穴技師ノ御講演ノ速記ヲ改題収録」とあり
謄写版, 袋綴じ
附: 味淋及酢