ウイスキー粋人列伝
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ウイスキー粋人列伝
（文春新書, 918）
文藝春秋, 2013.6
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ウイスキー スイジン レツデン
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主な参考文献: p266-268
Description and Table of Contents
Description
この国でウイスキーづくりが始まって９０年。その間、日本人は、それぞれの飲み方で、この酒を愛してきた。例えば江戸川乱歩は、ウイスキーを置かない小料理屋に、ポケット瓶を忍ばせて通っていたとか。秋山好古から村治佳織まで古今９０人の逸話で紐解くウイスキー愛飲史。
Table of Contents
- 第１章 揺籃期（秋山好古—ウイスキーを存分に享受した最初期の日本人；吉田茂—土佐の定宿に残した飲みかけのオールドパー；鳥井信治郎—「やってみなはれ」精神で初の国産本格ウイスキーをつくった ほか）
- 第２章 発展期（黒澤明—酒豪の三船敏郎まで逃げ腰にさせた大のウイスキー党；源氏鶏太—高い品格を誇った酒場の横綱；吉田健一—酒のことは飲み続けているうちに酒が教えてくれる ほか）
- 第３章 爛漫期（開高健—名酒の名酒ぶりを知るには安酒を飲まねばならぬ；梶山季之—昼間の打ち合わせでも話がはずむと水割りを頼んだ；三浦哲郎—師の井伏鱒二と水割りを酌み交わし続けた ほか）
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