経営と運営にすぐ役立つ : フードサービス実戦1000語

著者

• 土井, 利雄 ドイ, トシオ

書誌事項

経営と運営にすぐ役立つ : フードサービス実戦1000語

土井利雄著

オータパブリケーションズ, 1987.11

タイトル別名

経営と運営にすぐ役立つ : フードサービス実戦1000語

タイトル読み

ケイエイ ト ウンエイ ニ スグ ヤクダツ : フード サービス ジッセン 1000 ゴ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12864358
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 19cm