使いきり作りおきおかず
著者
書誌事項
使いきり作りおきおかず
（主婦の友αブックス, Cooking）
主婦の友社, [2010.3]
- タイトル読み
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ツカイキリ ツクリオキ オカズ
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注記
出版年はジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
繰り返し使ってきた知恵が凝縮。時間に・食費に・気持ちにゆとりができる。
目次
- 第１章 「肉」作りおきおかず—メガサイズの『ジャンボパック肉』を最後の一口までおいしく使いきる！（豚かたまり肉の作りおきおかず；鶏もも肉の作りおきおかず ほか）
- 第２章 「野菜」作りおきおかず—何にでも応用できる！なじみ野菜で作る『万能作りおき』おかず（キャベツの刻み漬けの作り方；トマト煮の作り方 ほか）
- 第３章 「魚」作りおきおかず—昔ながらの知恵を今風にアレンジ。メニューがふえる＆味わいが深まる『作りおき魚』（かつおの作りおきおかず；さばの作りおきおかず ほか）
- 第４章 「いろいろ」みそ漬けおかず—高級感のある『みそ漬け』をわが家で。魚介、肉、野菜、卵など思いつくままにトライ（基本のみそ漬け；アレンジ・その１；ラップで漬ける ほか）
- 第５章 作りおきおかず「弁当」—作りおきおかずがあれば、もう悩まない！１５分で完成する家族弁当（お弁当作り・５つの約束；鶏の照り焼き弁当 ほか）
「BOOKデータベース」 より