「これ」を食べていれば健康で長生き

著者

    • 淑徳大学エクステンションセンター シュクトク ダイガク エクステンション センター

書誌事項

「これ」を食べていれば健康で長生き

淑徳大学エクステンションセンター編

高陵社書店, 2013.7

タイトル別名

これを食べていれば健康で長生き

タイトル読み

コレ オ タベテイレバ ケンコウ デ ナガイキ

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注記

2012年公開講座「食と健康」の内容をまとめたもの

参考文献: 各章末

内容説明・目次

内容説明

腹六分目の食事で長寿の遺伝子が動き出す。味噌汁を飲めば乳ガンにかかりにくい。日本型食生活が健康長寿の秘訣。

目次

  • 第1章 健康に生きるための食の力(医食同源;「いただきます」の精神 ほか)
  • 第2章 食から始める健康づくり(健康と栄養;クイズ「食生活指針」 ほか)
  • 第3章 健康長寿は大豆から(五大栄養素とは?;お命頂戴いたします ほか)
  • 第4章 江戸に学ぶ食生活の知恵(なぜいま江戸の食生活をテーマに?;江戸時代の食料の生産と流通 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB13253553
  • ISBN
    • 9784771110021
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    191p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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