さんまをキレイに食べられますか? : できる大人の食べ方絵じてん

書誌事項

さんまをキレイに食べられますか? : できる大人の食べ方絵じてん

小倉朋子監修

ナツメ社, 2013.10

タイトル読み

サンマ オ キレイ ニ タベラレマスカ : デキル オトナ ノ タベカタ エジテン

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注記

文献あり

内容説明・目次

内容説明

小骨の多い魚、カニ、手羽先…コツさえわかればキレイに食べられる!和食・フレンチ・中華などのコース料理のマナー&食材豆知識付き。

目次

  • 第1章 家でこっそり特訓だ!の巻
  • 第2章 まだまだ修行が必要だ!の巻
  • 第3章 まずは居酒屋で出稽古だ!の巻
  • 第4章 アジアの味に食べ方のコツで挑む!の巻
  • 第5章 おしゃれなカフェへいざ出陣!の巻
  • 第6章 いよいよ料亭デビューの巻
  • 第7章 華のパーティーでエレガントにお披露目だ!の巻

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB13805412
  • ISBN
    • 9784816354953
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    175p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
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