La table des pauvres : cuisiner dans les villes et cités industrielles, 1780-1950
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書誌事項
La table des pauvres : cuisiner dans les villes et cités industrielles, 1780-1950
(Histoire / dirigée par Hervé Martin et Jacqueline Sainclivier)
Presses universitaires de Rennes, [2013]
- : [pbk.]
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注記
Includes bibliographical references