「おもてなし」の心と人を育てるサービス業のためのホスピタリティコーチング

著者

書誌事項

「おもてなし」の心と人を育てるサービス業のためのホスピタリティコーチング

清水均著

日経BP社 , 日経BPマーケティング (発売), 2013.10

新装改訂版

タイトル別名

Hospitality coaching

おもてなしの心と人を育てるサービス業のためのホスピタリティコーチング

サービス業のためのホスピタリティコーチング : おもてなしの心と人を育てる

ホスピタリティコーチング : サービス業のための : 「おもてなし」の心と人を育てる

タイトル読み

オモテナシ ノ ココロ ト ヒト オ ソダテル サービスギョウ ノ タメ ノ ホスピタリティ コーチング

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内容説明・目次

内容説明

飲食店、美容院、ホテル、自動車ディーラー、アパレルショップ、スーパーなどおもてなしの教科書。実践的な会話例から学ぶ気づきを引き出すコーチング。

目次

  • 第１章　ホスピタリティコーチングの基礎知識（ホスピタリティ（おもてなし）の原点；ホスピタリティコーチングについて　ほか）
  • 第２章　サービスレベルを上げるホスピタリティコーチング（一期一会を目指す「守破離（しゅはり）」の教え；ホスピタリティサービスの基礎「クレンリネス」　ほか）
  • 第３章　人間関係をよくするホスピタリティコーチング（ゴールデンルール；反射の原則・共感の法則　ほか）
  • 第４章　ホスピタリティコーチングで部下を育成する（離職率が上司の気づきを生む；３段階のマネージャーのレベル　ほか）
  • 第５章　企業として取り組むホスピタリティコーチング（ホスピタリティコーチングの企業文化；「仕事の夢」「暮らしの夢」「人生の夢」を実現させる　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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