めん類製造の新しい技術

Author(s)

• 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ

Bibliographic Information

めん類製造の新しい技術

（食品と科学, 増刊号1975）

食品と科学社, 1975.10

Title Transcription

メンルイ セイゾウ ノ アタラシイ ギジュツ

Details

• NCID: BB1416144X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 120p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN14587592