書誌事項

オカラ : 現状と有効利用

(大豆加工食品副産物利用促進対策事業報告書, 平成7年度)

私製

タイトル読み

オカラ : ゲンジョウ ト ユウコウ リヨウ

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注記

原本の出版事項: 東京 : 食品産業センター, 1996.3

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14327429
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • ページ数/冊数
    144枚
  • 大きさ
    29cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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