書誌事項

Next応用栄養学実習

木戸康博, 小林ゆき子編

(栄養科学シリーズNEXT)

講談社, 2013.12

タイトル別名

応用栄養学実習 : next

タイトル読み

Next オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ

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注記

編集: 講談社サイエンティフィク

内容説明・目次

目次

  • 栄養管理の基本(栄養管理の概念;栄養リスクスクリーニング;栄養アセスメント;栄養管理計画;個人における栄養管理;集団における栄養管理)
  • ライフステージごとの栄養管理(妊娠期、授乳期の栄養管理;新生児、乳児期の栄養管理;幼児期、学童期、思春期の栄養管理;成人期、更年期の栄養管理;高齢期の栄養管理)
  • 運動時の栄養管理(運動時の栄養管理;健康づくりを目的とした運動処方)

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14359709
  • ISBN
    • 9784061553750
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 169p
  • 大きさ
    31cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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