天ぷら職人 早乙女哲哉の仕事 : 道を究めるその先に
著者
書誌事項
天ぷら職人 早乙女哲哉の仕事 : 道を究めるその先に
（NHK DVD, . プロフェッショナル : 仕事の流儀||プロフェッショナル : シゴト ノ リュウギ）
NHKエンタープライズ, 2013.8
- : [販売専用]
ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）
- タイトル別名
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Professional
天ぷら職人早乙女哲哉の仕事 : 道を究めるその先に
- タイトル読み
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テンプラ ショクニン ソウトメ テツヤ ノ シゴト : ミチ オ キワメル ソノ サキ ニ
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注記
中位書誌の欧文タイトル: Professional
日本語字幕
出演: 早乙女哲哉
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2012年6月11日NHK総合テレビで放送
本編47分, 特典7分
発行者番号: 販売専用: NSDS-18785