新学校給食献立要覧

著者

• 茂木, 専枝 モテギ, センエ

書誌事項

新学校給食献立要覧

茂木専枝著

第一出版, 1968.5

改稿改訂版再訂

タイトル読み

シン ガッコウ キュウショク コンダテ ヨウラン

注記

巻頭に「瓦から匁 匁から瓦換算表」および「封度から瓩 瓩から封度換算表」あり

「改訂の序」(日付:昭和43年5月)あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14391960
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 13, 232p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 374.95
• 件名:
  • NDLSH : 学校給食