ID:DA04801861
茂木, 専枝（モテキ, センエ）
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茂木専枝, 中川靖枝共著 ; 学校給食物資開発流通研究協会監修
光生館 2005.6 改訂版
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石井幸江 [ほか] 著 ; 茂木専枝, 齋藤禮子編
学建書院 2003.5 改訂新版
Available at 31 libraries
茂木専枝編
学建書院 2002.4 第14版
Available at 12 libraries
茂木専枝著
光生館 2001.11
Available at 50 libraries
学建書院 2000.4 第13版
Available at 6 libraries
学建書院 1996.4 第9版
Available at 5 libraries
光生館 1996.11 10訂版
Available at 42 libraries
茂木専枝[ほか]著
光生館 1995.5 三訂
Available at 11 libraries
茂木専枝編集
学建書院 1995.4 第8版
Available at 2 libraries
学建書院 1993.4 第6版
Available at 4 libraries
茂木専枝編集 ; 加藤栄子 [ほか] 執筆
学建書院 1992.4 第5版
茂木専枝[ほか]共著
光生館 1990.11 改訂
Available at 7 libraries
学建書院 1989.4
茂木専枝 [ほか] 共著
光生館 1988.4
光生館 1987.11 9訂版第2刷(訂正)
Available at 14 libraries
学建書院 1985.3 第7版
Available at 1 libraries
学建書院 1984.3 第6版
光生館 1983.7 8訂版
Available at 18 libraries
学建書院 1982.2 第4版
小山とみゑ [ほか] 共著
光生館 1981.4 改訂