日本伝統の味覚文化とその智恵

著者

• 小泉, 武夫 コイズミ, タケオ

書誌事項

日本伝統の味覚文化とその智恵

小泉武夫著

[味の素株式会社], 1987.7

タイトル読み

ニホン デントウ ノ ミカク ブンカ ト ソノ チエ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14565755
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 42p
• 大きさ: 19cm