「粗食」のきほん : ごはんと味噌汁だけ、あればいい
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「粗食」のきほん : ごはんと味噌汁だけ、あればいい
ブックマン社, 2013.10
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粗食のきほん : ごはんと味噌汁だけあればいい
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ソショク ノ キホン : ゴハン ト ミソシル ダケ アレバ イイ
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Description and Table of Contents
Description
長生きしたければ、普通の食事をすればいい。世代の違う三人が教えてくれる珠玉の言葉と、季節のレシピ。
Table of Contents
- 第１章 ごはんのお話（ごはんがおいしい。それだけで日本人は満足できます；「面倒くさい」を口にすると、すべてが壊れてしまいます ほか）
- 第２章 味噌汁のお話（手作りお味噌は難しくありません。挑戦してみてはいかが？；海にいたときのように膨らんだら、ちょうどよいおだしです ほか）
- 第３章 食べることは生きること（マクロビは大っきらい。お料理に心が入っていないから；赤ちゃんと小さな子どもは、おいしいものを知っています ほか）
- 第４章 料理編（春のごはん；春の味噌汁 ほか）
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