海の天然サプリ「煮干し」のレシピ : ボケないための"食べるケア"
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海の天然サプリ「煮干し」のレシピ : ボケないための"食べるケア"
グラフィック社, 2013.11
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ウミ ノ テンネン サプリ ニボシ ノ レシピ : ボケナイ タメ ノ タベル ケア
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Description and Table of Contents
Description
美味しく食べて脳が老けない「料理の手当帖」。脳の老化は３５歳からスタート。ボケないように必要な栄養をとる“知的食生活”の見直しが必要です。
Table of Contents
- 第１章 煮干しを食べないと損をする理由
- 第２章 もっと知りたい脳のこと、煮干しのこと
- 第３章 毎日の食卓に添えたい「副菜」
- 第４章 多めに作っておきたい「常備菜」
- 第５章 旨みと香りを楽しむ「汁もの」
- 第６章 ご飯によく合う「おかず」
- 第７章 忙しいときに助かる「ご飯＆麺類」
- 第８章 小腹が空いたときの「おやつ」
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