世界の料理

著者

• 森田, 勝子 モリタ, カツコ
• Sparling, Kathryn W.
• 京都大学農学部 キョウト ダイガク ノウガクブ

書誌事項

世界の料理

森田勝子編著

京都大学農学研究科・農学部国際交流室, 2014.2

改訂

タイトル別名

世界の料理 = Dishes from around the world

世界の料理 : 京大農学部国際交流の記録

タイトル読み

セカイ ノ リョウリ

注記

初版は2013年発行

英文監修: Kathryn W. Sparling

著作権者: 京都大学農学研究科・農学部国際交流室

国別目次: p160-163

本文カラーページ

「27か国128種類のレシピ」と表紙にあり

PDF版あり(http://www.fsao.kais.kyoto-u.ac.jp/?cookbook)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14986505
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: vi, [2], 168p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDLC : EF27
  • NDC8 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理