食品製造

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食品製造

松本信二ほか著

実教出版, [2003]

[見本版]

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ショクヒン セイゾウ

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平成15年3月10日文部科学省検定済教科書 高等学校農業科用

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Details

  • NCID
    BB1503152X
  • ISBN
    • 4407200316
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    iii, 231p, 図版8p
  • Size
    26cm
  • Subject Headings
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