Innovations in food packaging

著者

• Han, Jung H

書誌事項

Innovations in food packaging

edited by Jung H. Han

（Food science and technology : international series）

Academic Press is an imprint of Elsevier, c2014

2nd ed

• : [hbk.]

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB15568511
• ISBN:
  • 9780123946010
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amsterdam ; Tokyo
• ページ数/冊数: xx, 603 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC23 : 664.09
• 件名:
  • LCSH : Food -- Packaging
  • LCSH : Food -- Packaging -- Technological innovations
• 親書誌ID:
  • BA21017129