The lactic acid bacteria

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The lactic acid bacteria

Springer Science+Business Media

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  • The genera of lactic acid bacteria

    edited by B.J.B. Wood and W.H. Holzapfel

    Springer-Science+Business Media 1995 The lactic acid bacteria v. 2

    : softcover

    所蔵館3館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB15609550
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    und
  • 出版地
    Dordrecht
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