水産ねり製品・畜肉加工品

Author(s)

• 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ

Bibliographic Information

水産ねり製品・畜肉加工品

（食品と科学, 増刊号）

食品と科学社, 1973.2

Title Transcription

スイサン ネリセイヒン チクニク カコウヒン

Details

• NCID: BB1565891X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 184p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN14587592