排泄物と文明 : フンコロガシから有機農業、香水の発明、パンデミックまで

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排泄物と文明 : フンコロガシから有機農業、香水の発明、パンデミックまで

デイビッド・ウォルトナー=テーブズ著 ; 片岡夏実訳

築地書館, 2014.5

Other Title

The origin of feces : what excrement tells us about evolution, ecology, and a sustainable society

排泄物と文明 : フンコロガシから有機農業香水の発明パンデミックまで

Title Transcription

ハイセツブツ ト ブンメイ : フンコロガシ カラ ユウキ ノウギョウ、コウスイ ノ ハツメイ、パンデミック マデ

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Note

参考文献: p216-219

Description and Table of Contents

Description

「うんち」と「科学」—語源は同じ。昆虫の糞から、ヒト、ゾウのウンコまで、あらゆる排泄物を知り尽くした獣医・疫学者である著者が、古代ローマの糞尿用下水道から、糞尿起源の伝染病、下肥と現代農業、大規模畜産とパンデミック、現代のトイレ事情まで、芳しい文明史と自然誌を描く。

Table of Contents

  • 序章　フンコロガシと機上の美女
  • 第１章　舌から落ちるもの
  • 第２章　糞の成分表
  • 第３章　糞の起源
  • 第４章　動物にとって排泄物とは何か
  • 第５章　病へ至る道—糞口経路
  • 第６章　ヘラクレスとトイレあれこれ
  • 第７章　もう一つの暗黒物質
  • 第８章　排泄物のやっかいな複雑性とは何か
  • 第９章　糞を知る—その先にあるもの

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Details

  • NCID
    BB15693138
  • ISBN
    • 9784806714767
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    222p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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