応用栄養学 : ライフステージからみた人間栄養学 Applied nutrition

書誌事項

応用栄養学 : ライフステージからみた人間栄養学 = Applied nutrition

森基子, 玉川和子, 澤純子著者代表

医歯薬出版, 2014.2

第9版, 第5刷 (補訂)

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク : ライフ ステージ カラ ミタ ニンゲン エイヨウガク

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注記

責任表示は奥付による

標題紙と表紙の責任表示: 森基子, 玉川和子, 澤純子, 足達淑子, 久米美代子, 佐古伊康, 中井誠一, 古谷博, 守田哲朗著

背の責任表示: 森基子, 玉川和子, 澤純子他著

「『健康づくりのための身体活動基準・指針2013』(平成25年3月公表), 『学校給食実施基準』(同年4月1日施行)などにもとづき, 最新情報をそれぞれの項目に反映させた」と記載あり(「補訂の序(2014年1月付)」)

参考文献: p317-318

内容説明・目次

目次

  • 栄養マネジメント
  • 発育・発達・加齢変化と栄養
  • 妊娠期の栄養
  • 授乳期の栄養
  • 乳児期の栄養
  • 幼児期の栄養
  • 学童期の栄養
  • 思春期の栄養
  • 成人期の栄養
  • 更年期の栄養
  • 高齢期の栄養
  • 運動と栄養
  • 特殊環境と栄養
  • ストレスと栄養
  • 休養と睡眠
  • ライフステージ別食事摂取基準

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB15947393
  • ISBN
    • 9784263705780
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    x, 324p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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