応用栄養学 : ライフステージからみた人間栄養学 Applied nutrition
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書誌事項
応用栄養学 : ライフステージからみた人間栄養学 = Applied nutrition
医歯薬出版, 2014.2
第9版, 第5刷 (補訂)
- タイトル読み
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オウヨウ エイヨウガク : ライフ ステージ カラ ミタ ニンゲン エイヨウガク
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注記
責任表示は奥付による
標題紙と表紙の責任表示: 森基子, 玉川和子, 澤純子, 足達淑子, 久米美代子, 佐古伊康, 中井誠一, 古谷博, 守田哲朗著
背の責任表示: 森基子, 玉川和子, 澤純子他著
「『健康づくりのための身体活動基準・指針2013』(平成25年3月公表), 『学校給食実施基準』(同年4月1日施行)などにもとづき, 最新情報をそれぞれの項目に反映させた」と記載あり(「補訂の序(2014年1月付)」)
参考文献: p317-318
内容説明・目次
目次
- 栄養マネジメント
- 発育・発達・加齢変化と栄養
- 妊娠期の栄養
- 授乳期の栄養
- 乳児期の栄養
- 幼児期の栄養
- 学童期の栄養
- 思春期の栄養
- 成人期の栄養
- 更年期の栄養
- 高齢期の栄養
- 運動と栄養
- 特殊環境と栄養
- ストレスと栄養
- 休養と睡眠
- ライフステージ別食事摂取基準
「BOOKデータベース」 より