いのちの食べかた
著者
書誌事項
いのちの食べかた
（角川文庫, [も13-7] ,
KADOKAWA, 2014.6
- タイトル読み
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イノチ ノ タベカタ
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注記
イースト・プレス 2011年刊の加筆・訂正
内容説明・目次
内容説明
魚は切り身で泳いじゃいない。そんなことは知っている？じゃあ、毎日食べてる大好きな牛や豚のお肉はどこからどうやって、やってくるのだろう？お肉がぼくらのご飯になるまでを詳細レポート。おいしいものを食べられるのは、数え切れない「誰か」がいるから。その「誰か」の支えで、ぼくらの暮らしは続いている。“知って自ら考える”ことの大切さを伝える、ベスト＆ロングセラーの名作、遂に文庫化。
目次
- 第１章 もしもお肉がなかったら？（君んちの晩ごはん；僕たちの知らないこと；牛とのおつき合いの始まり ほか）
- 第２章 お肉はどこからやってくる？（牛と豚がやってくる；おいしいお肉はだれのため？；二つの大問題 ほか）
- 第３章 僕たちの矛盾、僕たちの未来（お肉禁止令；僕らはとても忘れっぽい；大人は、万能じゃない ほか）
「BOOKデータベース」 より