食品流通

Author(s)

• 茂野, 隆一 シゲノ, リュウイチ
• 木立, 真直 キダチ, マナオ
• 小林, 弘明 (農業経済学) コバヤシ, ヒロアキ
• 廣政, 幸生 ヒロマサ, ユキオ
• 川越, 義則 カワゴエ, ヨシノリ
• 氏家, 清和 ウジイエ, キヨカズ

Bibliographic Information

食品流通

茂野隆一 [ほか著]

実教出版, [2014.3]

新版

Other Title

新版食品流通

Title Transcription

ショクヒン リュウツウ

Note

出版年は発行元情報による

その他の著者: 木立真直, 小林弘明, 廣政幸生, 川越義則, 氏家清和

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　現代生活と食品流通
• 第２章　経済活動と食料
• 第３章　食品流通のしくみと働き
• 第４章　おもな食品の流通
• 第５章　食品の品質と規格
• 第６章　食品の物流
• 第７章　食品マーケティング

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Details

• NCID: BB15957706
• ISBN:
  • 9784407332179
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 223p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.09
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品流通
  • NDLSH : マーケティング
  • BSH : マーケッティング