グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

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Bibliographic Information

グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

加藤保子 [著]

[出版者不明], [1983]

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グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

Title Transcription

グルコース トノ ハンノウ ニヨル オボアルブミン ノ ブツリテキ・カガクテキ セイシツ ノ ヘンカ

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Note

名古屋大学大学院農学研究科1983年度博士論文

学位の種類: 農学博士

学位授与年月日: 1983-10-04

報告番号: 乙第2430号

報文8編及び参考論文3編あり

Details

  • NCID
    BB15958979
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [出版地不明]
  • Pages/Volumes
    iv, 272枚
  • Size
    30cm
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