台所道具を一生ものにする手入れ術 : 作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力
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台所道具を一生ものにする手入れ術 : 作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力
誠文堂新光社, 2014.6
- タイトル読み
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ダイドコロ ドウグ オ イッショウモノ ニ スル テイレジュツ : ツクリテ 25ニン ニ オソワル ツカイコンデ イク コト ノ ミリョク
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内容説明・目次
目次
- 木の道具（川端健夫の白木の器；木屋のまな板；柴田慶信商店の曲げわっぱ ほか）
- 土の道具（井山三希子の粉引・白マットの器；安藤雅信の銀彩の器；山本忠正の土鍋 ほか）
- 金属の道具（成田理俊の鍛鉄のフライパン；及源鋳造の南部鉄器；山田工業所の中華鍋 ほか）
- さまざまな道具（久保一幸の竹の篭；木村硝子店のグラス；ｆｏｇのリネンキッチンクロス）
「BOOKデータベース」 より
