ロシアのパンとお菓子
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書誌事項
ロシアのパンとお菓子
東洋書店, 2014.5
- タイトル別名
-
Выпечка и хлеб
- タイトル読み
-
ロシア ノ パン ト オカシ
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内容説明・目次
目次
- ピロシキを極める(焼きピロシキ;揚げピロシキ ほか)
- 伝統的なパン(丸パンとロールパン;丸パンのにんにくソースがけ ほか)
- 地方色豊かなパン(チェブレーキ;ラワッシュ ほか)
- 紅茶に合うお菓子(プリャーニキ—はちみつ入りビスケット;ロシアクッキー ほか)
「BOOKデータベース」 より