ロシアのパンとお菓子
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ロシアのパンとお菓子
東洋書店, 2014.5
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Выпечка и хлеб
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ロシア ノ パン ト オカシ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- ピロシキを極める（焼きピロシキ；揚げピロシキ ほか）
- 伝統的なパン（丸パンとロールパン；丸パンのにんにくソースがけ ほか）
- 地方色豊かなパン（チェブレーキ；ラワッシュ ほか）
- 紅茶に合うお菓子（プリャーニキ—はちみつ入りビスケット；ロシアクッキー ほか）
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