10代スポーツ選手の食材事典 : 持久力 瞬発力 筋力をつける!

Author(s)

• 川端, 理香 カワバタ, リカ

Bibliographic Information

10代スポーツ選手の食材事典 : 持久力 瞬発力 筋力をつける!

川端理香著

大泉書店, 2014.7

Title Transcription

10ダイ スポーツ センシュ ノ ショクザイ ジテン : ジキュウリョク シュンパツリョク キンリョク オ ツケル

Note

索引あり

Description and Table of Contents

Description

勝てる身体をつくる食材９０の上手なとり方とレシピを目的別に紹介！

Table of Contents

• １　スポーツ選手のための栄養と食品の基礎知識
• ２　穀類
• ３　肉類
• ４　魚介類
• ５　卵・乳製品・豆類
• ６　野菜・いも類
• ７　果物類
• ８　種実類
• ９　油脂・調味料類
• １０　強いスポーツ選手を育てるために

by "BOOK database"

• NCID: BB16359233
• ISBN:
  • 9784278049206
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 207p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 780.193
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : スポーツ医学
  • BSH : 栄養