5つ星のおもてなしを1泊5120円で実現するスーパーホテルの「仕組み経営」 : 9割の稼働率と7割以上のリピートを生み出す
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5つ星のおもてなしを1泊5120円で実現するスーパーホテルの「仕組み経営」 : 9割の稼働率と7割以上のリピートを生み出す
かんき出版, 2014.5
- タイトル別名
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5つ星のおもてなしを1泊5120円で実現するスーパーホテルの仕組み経営
- タイトル読み
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5ツボシ ノ オモテナシ オ 1パク 5120エン デ ジツゲン スル スーパー ホテル ノ シクミ ケイエイ : 9ワリ ノ カドウリツ ト 7ワリ イジョウ ノ リピート オ ウミダス
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内容説明・目次
目次
- 1 顧客満足も生産性もどちらも高める仕組みづくり(ホテル業界の非常識に挑戦;客室に電話がない理由 ほか)
- 2 戦略実現と理念浸透の両方を支える仕組みづくり(スタートは不動産ビジネス;ウィークリーマンションの中止を余儀なくされホテル経営へ ほか)
- 3 5つ星のおもてなしを実現する人材育成の仕組みづくり(感動はマニュアルでは提供できない;エピソード1「よいサービスとは準備である」 ほか)
- 4 挫折と再起をへて体得した経営者としての私の持論(船場の商家3代目に生まれて;人間、基本が大事 ほか)
「BOOKデータベース」 より

