中国食品工場のブラックホール
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中国食品工場のブラックホール
（扶桑社新書, 171）
扶桑社, 2014.9
- タイトル読み
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チュウゴク ショクヒン コウジョウ ノ ブラック ホール
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内容説明・目次
内容説明
下水溝油、メラミンミルク、偽装肉…中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか。上海福喜食品事件は氷山の一角！日本では報道されない食品加工工場の深い闇。厳罰化だけでは抑止できない、事件の背景にある「ブラックホール」を、中国の“食の安全”事情を熟知する気鋭のジャーナリストが徹底解説！
目次
- 第１章 上海福喜食品工場の衝撃（ＳＭＧのスクープ報道から；報道の裏側を探る；中国の外資バッシング報道；朱に交われば赤くなる、のか）
- 第２章 中国食品安全事件簿（赤ん坊３０万人に健康被害を出したメラミンミルク；日本を震撼させた毒ギョーザ事件；パナマ咳止めシロップ事件；地溝油という発明品；偽装肉—病死豚からネズミ肉まで；豚肉をピンクにする「痩肉精」汚染；あっと驚くニセ食品）
- 第３章 なぜ中国で食品安全問題は起こるのか（農村と都市の間には深くて暗い河がある；官僚汚職体質がむしばむ良心；中国に食品依存している日本はどうしたらよいのか）
「BOOKデータベース」 より
