腸が嫌がる食べ物、喜ぶ食べ物 : 40歳を過ぎたら知りたい、病気にならない食習慣
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腸が嫌がる食べ物、喜ぶ食べ物 : 40歳を過ぎたら知りたい、病気にならない食習慣
（SB新書, 273）
SBクリエイティブ, 2014.10
- Other Title
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腸が嫌がる食べ物、喜ぶ食べ物
腸が嫌がる食べ物喜ぶ食べ物 : 40歳を過ぎたら知りたい病気にならない食習慣
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チョウ ガ イヤガル タベモノ、 ヨロコブ タベモノ : 40サイ オ スギタラ シリタイ、 ビョウキ ニ ナラナイ ショクシュウカン
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Description and Table of Contents
Description
明治以降、日本人は食生活が劇的に変化したことで、腸トラブルも大幅に増えてきた。中でも大腸がんは、いまやがん死の中で女性１位、男性３位を占めるまでになっている。腸の病気は、食事が因子となって引き起こされることは間違いなく、４０歳以降はとくに食生活を洗い直す必要がある。腸にいい食べ物、食べ方とは何なのか？食物繊維がいいといっても、不溶性だけでなく水溶性も摂ること、乳酸菌も動物性より植物性がよい等。目からウロコの腸の新常識！
Table of Contents
- 第１章 腸の病気は食べ物がつくる（腸の健康は食べ物次第；腸の４つの働き ほか）
- 第２章 腸が嫌がる食べ物（赤身肉；植物油 ほか）
- 第３章 腸が喜ぶ食べ物（生魚・生肉；魚油 ほか）
- 第４章 こんな人は腸トラブルに注意！（低炭水化物ダイエットをしている人；朝食を抜いている人 ほか）
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