糖尿病の満足ごはん : だれでも無理なく続けられる

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糖尿病の満足ごはん : だれでも無理なく続けられる

高橋徳江栄養指導・献立

（食事療法はじめの一歩シリーズ）

女子栄養大学出版部, 2014.9

タイトル別名

だれでも無理なく続けられる糖尿病の満足ごはん

タイトル読み

トウニョウビョウ ノ マンゾク ゴハン : ダレデモ ムリ ナク ツズケラレル

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注記

病態監修: 綿田裕孝

奥付には「著者・綿田裕孝、高橋徳江」とあり

内容説明・目次

内容説明

手軽においしいポイント満載！イラスト豊富で病気のことがよくわかる。

目次

  • 第１章　どんな食事をとったらいいの？（これでＯＫ！糖尿病の基礎知識１　検査の結果は？—糖尿病はＨｂＡ１ｃで診断する；これでＯＫ！糖尿病の基礎知識２　なぜ治療をするの？—糖尿病は万病のもと；血糖値変動のクセをつかむ１　食事療法は治療の基本　ほか）
  • 第２章　まずはここから基本の献立（朝食—温泉卵のもずくあんかけなど；昼食—牛肉のしゃぶしゃぶなど；夕食—アジの梅煮など　ほか）
  • 第３章　組み合わせて使える一品料理（肉のおかず；魚のおかず；野菜のおかず　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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