臨床栄養管理ポケット辞典

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Bibliographic Information

臨床栄養管理ポケット辞典

松崎政三, 福井富穂, 田中明編著

建帛社, 2014.10

改訂

Other Title

改訂臨床栄養管理ポケット辞典

Title Transcription

リンショウ エイヨウ カンリ ポケット ジテン

Available at  / 63 libraries

Note

日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠

索引: p349-355

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　栄養素の働きと代謝（栄養素の役割；炭水化物（糖質）の働き　ほか）
  • 第２章　栄養補給法（経口栄養療法；経腸栄養療法　ほか）
  • 第３章　栄養アセスメント
  • 第４章　栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈（尿検査；便検査　ほか）
  • 第５章　症状・疾患別栄養食事療法（消化器疾患；循環器疾患　ほか）
  • 資料編（栄養素を多く含む食品一覧；薬と食品・嗜好品との相互作用　ほか）

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Details

  • NCID
    BB17213313
  • ISBN
    • 9784767961781
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    viii, 355p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
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