臨床栄養管理ポケット辞典
著者
書誌事項
臨床栄養管理ポケット辞典
建帛社, 2014.10
改訂
- タイトル別名
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改訂臨床栄養管理ポケット辞典
- タイトル読み
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リンショウ エイヨウ カンリ ポケット ジテン
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注記
日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠
索引: p349-355
内容説明・目次
目次
- 第1章 栄養素の働きと代謝(栄養素の役割;炭水化物(糖質)の働き ほか)
- 第2章 栄養補給法(経口栄養療法;経腸栄養療法 ほか)
- 第3章 栄養アセスメント
- 第4章 栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈(尿検査;便検査 ほか)
- 第5章 症状・疾患別栄養食事療法(消化器疾患;循環器疾患 ほか)
- 資料編(栄養素を多く含む食品一覧;薬と食品・嗜好品との相互作用 ほか)
「BOOKデータベース」 より