横浜中華街街づくりはたたかいだ
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横浜中華街街づくりはたたかいだ
（わが人生, 9）
神奈川新聞社, 2014.8
- タイトル読み
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ヨコハマ チュウカガイ マチズクリ ワ タタカイ ダ
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注記
横浜中華街の主な街づくり活動: p184-185
参考文献: p191
内容説明・目次
内容説明
世界一のチャイナタウン、今や年間２０００万人超が訪れる横浜中華街。華やかな牌楼を抜けるとそこは…。この地で生まれ、この地で育った華僑二世が奔走した伝統と革新の街づくりの記録。「おいしい中華料理」も紹介。
目次
- 第１章 廟の建立には「深い訳」
- 第２章 発展会を軸に街づくり
- 第３章 「憲章」で基本理念をうたう
- 第４章 わがルーツは中国・広東省
- 第５章 スパルタ教育で味学ぶ
- 第６章 引退するも見果てぬ夢
- 追記 おいしい中華料理とは？
- 横浜中華街の主な街づくり活動
「BOOKデータベース」 より
